タコの卵を煮つけました

· 魚情報

みなさん、タコの卵って食べた事ありますか?

タコの卵は「たこまんま」(ヤナギダコの卵)って呼ばれたりして、食べられるんですよ。

海の無いこの辺では馴染みがないですよね。

でも近年流通の技術と情報の広がりにより、それを手に入れることも、どうやって食べるかも

わかるようになりました。イイ時代ですね~

 

そんな今回は、長崎の地ダコの中にいた卵ちゃんと私流にアレンジし、煮付けにしてみましたー!!

食べた感想は、ズバリ、魚卵の煮付け!

え、タコなのに?軟体動物のあのタコなのに?

って思うんですけど、いや、魚卵好きの私としては、何の違和感もなく、、、

これがタコなの?って思うくらい魚卵感すごい、、

以前食べたたこまんまの醤油漬けとはまた違った味わいで、これはこれで美味しい。

 

好奇心旺盛な珍味好きなそこのあなた!お店に出てたらぜひ食べてみて。

この辺でタコの卵売ってるところなんてうちくらいしかないからw

うちでもでてることはレアなんで、みつけたらラッキーですよ。

恵比寿麦酒の鯛が2匹いるほどじゃないですけどね。

それではまたー